À propos de nous

NOTRE HISTOIRE

Au début de l'année 2021, les médias ont mis en première page de leur agenda l'appel à l'aide des étudiants: Pas de nourriture, nourriture malsaine, pas ou peu d'argent, urgence sanitaire.... En lien avec cet appel à l'aide, des recherches scientifiques ont alors été menées, qui ont fourni les premières indications sur la situation de détresse des étudiants.

 

Grâce à la collaboration transatlantique d'universitaires, trois facteurs de risque principaux ont été mis en évidence sur la base de rapports d'étudiants: le niveau élevé d'insécurité alimentaire, la perte d'emploi et le faible niveau de bien-être mental pendant la pandémie. La crise sanitaire a provoqué une panique générale et la plupart des gens ont été contraints de se mettre en quarantaine en raison des décrets politiques pour éviter le risque de contagion et de rester en vie. Avec la perte de l'emploi et l'absence de salaire mensuel, les gens, et en particulier les étudiants, qui sont généralement de toute façon constamment confrontés à des difficultés financières, étaient dépendants d'une nourriture bon marché, ce qui signifiait généralement une nourriture malsaine.

Pour la plupart des étudiants, la malbouffe était - et est toujours - une solution de survie pendant l'épidémie de Corona. De nombreuses universités n'étaient pas du tout ou pas suffisamment préparées à cette situation. Certains étudiants ont signalé des repas hors de prix et malsains à la cantine et des boîtes de nourriture remplies de malbouffe, ce qui a parfois entraîné des maux d'estomac pendant plusieurs jours. L'alimentation à base de nourriture bon marché était pour les étudiants le seul moyen de ne pas mourir de faim jusqu'à ce que des mesures réelles et durables puissent être prises. Les effets négatifs de la nourriture transformée sur la santé mentale ne peuvent être niés, et l'insécurité alimentaire, qui reste très répandue parmi les étudiants, accapare également une grande partie de leur esprit, ce qui réduit considérablement leurs performances et leur productivité.

 

Comme l'ont montré de nombreuses études, une consommation alimentaire malsaine, qui affecte profondément le système immunitaire intrinsèque du corps humain, peut entraîner un risque de contagion plus élevé et une évolution plus grave de la maladie du virus Corona. Un nombre élevé de personnes ayant souffert de graves problèmes respiratoires aigus au cours d'une maladie de Corona étaient des personnes souffrant de maladies chroniques sous-jacentes, telles que des problèmes cardiaques, de l'hypertension, de l'obésité et du diabète, qui sont pour la plupart dues à une alimentation malsaine et déséquilibrée. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet dans les documents suivants.

OUR HISTORY

 

At the beginning of 2021 year, media put in their agenda in first page to take over the students call : No Food, unhealthy Food, not enough, no Money, sanitary distress, …Also scientist researches has been promoted in the same way and gave the first signals.

With the Transatlantic collaboration of academics has been highlighted three major risk factor through student report : the high levels of food insecurity, job loss and low levels of mental wellbeing during the pandemic. This sanitary crisis generated a general panic to stay alive. So wrong questions involved wrong answers. That can be attested by finding no expensive food, most of the time it is unhealthy food.

 

It was and it is a way out to stay alive, for most of students during the outbreak of this desease.

Many universities were not prepared or not enough facing the situation. Some students testimonies can speak about food boxes filled with junk food, some delivery meals were too expensive and unhealthy. Some of them stayed several days with stomach pains or dehydrated.

 

It also will be a way out to stay alive until a real and steady measurement be taken.

We can denied the bad effect generate by ultra or proceeded food to mental well-being. High level of food insecurity show a hard impact on student health, which is a large period for cerebral activity, highly solicited.

 

Indeed, the pandemic as showed by several studies and researches how unhealthy food consumption deeply affected intrinsic immune system human body, and a large number of person suffering severe acute respiratory syndrome were people living with an underlying chronic medical condition (like heart problems, high blood pressure, obesity and diabetes), as you can read in these belowing documents.